++++++++++++++++++++++++++
TitleТест по химии -  Сложные эфиры. Жиры (Габриелян, 10 класс,  профильная)Title
*****************************************************************
Какой трехатомный спирт входит в состав жиров?
Глицерин
Этиленгликоль
Сорбит
Глицерин
*****************************************************************
Какая кислота может входить в состав жира?
Масляная
Стеариновая
Каприловая
Стеариновая
*****************************************************************
Какой реакцией получают маргарин?
Гидрированием
Гидратацией
Гидролизом
Гидрированием
*****************************************************************
Какой тип гидролиза жира не приводит к образования мыла?
Ферментативный
Щелочной
Сильно щелочной
Ферментативный
*****************************************************************
Какая кислота является непредельной?
Олеиновая
Стеариновая
Каприловая
Олеиновая
*****************************************************************
Гидролиз в каких условиях позволит получить жидкое мыло?
KOH
NaOH
NaCl
KOH
*****************************************************************
Гидролиз в каких условиях позволит получить твердое мыло?
KOH
NaOH
CuOH
NaOH
*****************************************************************
Какие продукты образуются при гидролизе тристеарата глицерина в щелочной среде?
Соль стеариновой кислоты и глицерин
Соль глицерина и стеариновая кислота
Оба варианат возможны
Соль стеариновой кислоты и глицерин
*****************************************************************
Какие продукты получатся при кислом гидролизе дистеаратолеат глицерина?
Стеариновая кислота, олеиновая кислота и глицерин
Стеариновая кислота и глицерин
Оба варианта возможны
Стеариновая кислота, олеиновая кислота и глицерин
*****************************************************************
Как называется процесс обратный этерификации?
Гидролиз
Деэтерификация
Оба варианта верны
Гидролиз
*****************************************************************
++++++++++++++++++++++++++
